荷花西米露
简单
4人份
童年时在朋友老家喝过一次，印象深刻。最近买了几朵白荷花，没开花就花瓣掉了一桌，于是将花瓣收集起来做了这个糖水，夏天喝正好解暑。
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食材清单
其他
- 3朵白荷花（单瓣）
- 50克西米
- 十几颗莲子
- 少量干桂花
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
559.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先煮西米，大火烧开水，放西米煮5分钟，关火加盖焖8分钟，再加凉水煮开滚5分钟，关火加盖焖15分钟。
2
煮西米的同时把莲子、花瓣洗干净，莲子泡水
3
锅内放凉水煮开，放入泡好的莲子，稍煮一会儿
4
放荷花瓣和冰糖，煮开后中火煮五分钟就行
5
将煮好的西米放入糖水中，我另撒了点干桂花
