菠菜杂粮沙拉
简单
4人份
低盐，护眼（菠菜+黄色主食），减脂，快手，一人食
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食材清单
其他
- 1-2只鸡蛋
- 一根玉米
- 几块猪瘦肉
- 半只/一只黄瓜/小黄瓜
- 半根-1根胡萝卜
- 半根-1根苦瓜
- 半颗倭瓜
- 少量南瓜籽或其他坚果
- 适量料酒
- 适量沙茶酱
- 适量生粉
- 适量耗油
- 适量芝麻花生酱
- 适量草菇酱油
- 适量麻油
蔬菜类
- 1把菠菜
- 适量姜蒜
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
倭瓜、胡萝卜切碎，和玉米粒一起放微波炉。
2
不加盖，热到熟透，微微起皱发干。（高火10-20min）
3
猪肉切碎，过水去血，用料酒、姜蒜泥、草菇老抽、耗油腌30min。
4
滚水煮熟，捞起备用。
5
刚刚煮过肉的锅有油，加少许糖、盐再烧一锅水。
6
下菠菜、苦瓜（刨瓤切片）过水（菠菜煮熟，苦瓜15-30s）。
7
捞起菜，再用这锅水煮个蛋。
8
菠菜再放微波炉里烘干。
9
把杂粮、肉、菜、蛋倒一个碗里。
10
加麻油、花生芝麻酱、茶沙酱、坚果。
11
搅拌！(ฅ>ω<*ฅ)
