纯素烧饼
简单
4人份
不用发面，烤箱版烧饼。
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食材清单
其他
- 【饼皮】
- 【馅料】
- 10克油
- 15克芝麻
- 200克温水
- 20克红糖粉
- 30克海苔素松
- 400克面粉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将盐放入面粉拌匀，40度左右的温水将面粉搅成絮状，揉成光滑面团，醒半小时左右。 2、醒好的面团切一条，分成若干小剂子，擀成包子皮状。
2
3、将海苔素松/红糖粉包进饼皮，褶子朝下稍微压扁。
3
4、海苔素松馅的擀成椭圆形，红糖馅的擀成圆形。擀饼时要轻轻擀，两面擀，不能露馅了，如果露馅，烤的时候就鼓不起来。
4
5、擀好的饼放入刷好油的烤盘，如果是不沾烤盘，就不用刷油。饼面刷一层水，撒上芝麻，轻轻按压一下。
5
6、烤箱220度预热5分钟，上下火烤5-7分钟。每个品牌的烤箱温度不同，第一次烤的时候观察一下。看着饼慢慢鼓起来，感觉特别好。
6
红糖馅的没包好，流糖啦，里面是空的，不过味道也还不错。
7
一口下去，嘎嘣脆！
