番茄焖蛋
简单
4人份
美味的另一种风味的蛋蛋吃法。。。
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个青椒
- 1勺奶酪
- 1小勺胡椒粉
- 1小盒黄油
- 1片吐司
- 2个蘑菇
- 2勺牛奶
- 2根培根
- 2片（因为我只用了叶子哦）生菜
- 3个鸡蛋
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋、牛奶、奶酪、加一点点盐、胡椒粉，打成蛋液，备用；
2
洋葱切成细丝，番茄、培根、青椒、蘑菇切成小丁，备用；
3
吐司面包放在平底锅上烘烤至表皮酥脆，切成小方块备用；
4
平底锅开小火，黄油块下锅，完全融化后，翻炒洋葱，等洋葱变透明之后，加入切好的番茄、培根、青椒、蘑菇，加盐调味儿翻炒；
5
把之前搅拌好的蛋液倒入，用筷子戳刺，蛋稍微熟一点之后，盖上锅盖焖至蛋液完全熟透。注意用最小火哦；
6
去火，放上生菜叶 ，以及之前切好的吐司丁即完美出炉啦。
