黑豆玉米面豆渣菜窝头
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克黑豆粉
- 200毫升开水
- 2克小苏打
- 300克玉米面
蔬菜
- 150克豆渣
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米面用刚烧开的开水烫到没有干面，其实我给出的水量一般都是大概的量。大家做的时候就看着自己面粉的量倒水就可以，就是拌到没有干粉即可。
2
加入黑豆粉和豆渣拌匀
3
加入香菜碎，盐和小苏打拌匀，这时候会很干，要再加入大概120毫升左右的水搅拌均匀。
4
做成自己喜欢的形状凉水上锅蒸25分钟左右即可
5
蒸熟了就是这样的，黑豆面非常明显哈。我这个是给我父母蒸的，他们想要吃老辈子的味道，所以加了葱花，吃葱花的话，葱和豆渣玉米面确实是绝配哦⊙∀⊙！出锅我妈妈就吃了一个😃
