蟹黄豆腐君
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2g白胡椒粉
- 3颗咸蛋黄
- 50g胡萝卜
- 50g豌豆
- 5g牛奶
- 70g蟹肉棒
- 适量淀粉
- 适量生粉
- 适量芝麻油
蔬菜
- 1盒内酯豆腐
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材处理好，胡萝卜和豌豆焯水备用，蛋黄下锅炒出沙，下入豆腐轻轻滑动，倒入适量的清水后放入胡萝卜，豌豆和蟹肉棒，大火烧开。
2
出锅前加入5g牛奶，白胡椒、盐和生粉勾芡，关火淋上香油和葱花即可。
