意式香料柠檬烤鳕鱼块
简单
4人份
这道蛮西式的意式柠檬烤鳕鱼块，柠檬汁的清新味道渗透进鱼肉，再以调味料腌制，做法简单，口味却很丰富。鳕鱼肉质鲜嫩，清蒸或者烘烤才能保持食材本身的味道。这里，花儿就和朋友们分享，做法简单口感却不单一的意式柠檬烤鳕鱼块。
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1大勺蚝油
- 1小勺意式混合香料（罗勒叶碎、香芹碎、迷迭香碎）
- 1小勺橄榄油
- 4块鳕鱼块
- 适量研磨黑胡椒碎
调味料
- 1小勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鳕鱼块在常温下解冻，洗净后用厨房用纸擦干水分。
2
用意式混合香料、研磨适量黑胡椒碎、一大勺的蚝油、少许姜末、2勺橄榄油、适量盐和糖，做出一小碗腌料。
3
均匀涂抹在鳕鱼块上，并充分按摩，使得鱼块入味。
4
柠檬切片，放在鳕鱼块上，腌制1小时以上，可以覆盖保鲜膜腌制一晚上。
5
烤箱预热200度8分钟，接着把腌制好的鱼块放入烤箱中层，烤20分钟。
6
烘烤的时候，我们可以准备些配菜，出锅的鳕鱼块特别鲜美，趁热食用哦。
