日式家庭料理「奶汁烤鸡蛋菠菜」
简单
4人份
美好的事物都来自于意外，从来都不用刻意。 最近有些痴迷奶酪，一下子囤积了好多。 为了消耗点奶酪，想随便做道奶酪料理解解馋，做着做着就有了灵感，想起了在日本经常做的奶汁烤鸡蛋菠菜。 这是一道日本妈妈们都会为孩子准备的家庭菜，可以说是非常日式。 我也是从大哥保育园小朋友妈妈那里学来的。 简单快手、营养均衡是很多妈妈关心的，那么这道菜不会让你失望。 非常适合不爱吃菠菜但又想当大力水手的孩子。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小块小块黄油
- 2个白煮蛋
- 少许胡椒
- 适量低筋面粉
- 适量奶酪
- 适量牛奶
蔬菜
- 半颗洋葱
蔬菜类
- 1把菠菜
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切成小薄片。
2
菠菜切成小段。
3
黄油放入锅中，调小火慢慢融化。
4
放入洋葱翻炒至微微泛焦，泛出夹杂黄油的香味即可。
5
加入适量低筋面粉。
6
倒入适量牛奶。
7
煮牛奶的过程中，一定要均匀搅拌，防止粘锅。
8
待汁水越变越浓稠，放入菠菜、胡椒，然后，继续均匀搅拌，让菠菜和奶汁充分融合。
9
关火盛入碗中。
10
把白煮蛋铺满在菠菜表面。
11
撒上适量奶酪。
12
放入烤箱最底部一层。
13
设置两档下管，烤制12分钟。
14
最后，取出食用即可。
