自制冰淇淋 （完胜哈根达斯）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克淡奶油
- 2个蛋黄
- 34克白糖
- 50克酸奶
- 几滴柠檬汁
- 适量果干或水果丁（可不放）
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
538.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄加17克糖滴柠檬汁高速打发，平底锅倒入酸奶和蛋黄糊小火熬至粘稠，淡奶油加剩余白糖打发至小尖角，再与熬好的蛋黄混合翻拌均匀再次打发，放点干果或者水果粒（不放也行）
2
放入模具冷冻6小时即可
