香辣芸豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 干辣椒
- 生抽
- 老干妈
- 花椒
- 芸豆（干）
- 香叶
蔬菜类
- 姜
- 葱
- 香菜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芸豆洗净提前泡下
2
葱部分打结，姜切片
3
芸豆入锅，我用的高压锅
4
放姜片、葱结、干辣椒、花椒、香叶
5
芸豆煮到熟烂，但是豆皮不要破尽量
6
香菜切碎，葱切葱花
7
锅中放适量油，爆香部分葱花
8
下煮熟的芸豆
9
生抽适量
10
老干妈适量
11
大火拌炒
12
白糖适量
13
少许盐
14
大火拌炒入味上色
15
撒葱花，香菜碎
16
稍稍拌炒即可