不用烤箱猪肉干，非常简单
简单
4人份
我是看见别人做的牛肉干，我们这边没有新鲜的牛肉，我就想用猪肉试试，没想到味道非常好，零添加哦，小朋友非常喜欢，而且工序也非常简单。
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 三只八角
- 适量干辣椒
- 适量花椒
肉类
- 适量猪肉
调味料
- 一勺盐
- 一勺酱油
- 适量冰糖
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把一大块猪肉焯水，放点料酒里煮开。
2
准备生姜、八角、葱、辣椒干、花椒、冰糖
3
猪肉煮好后过凉水，切成长条，锅里放香料放入切好猪肉一起熬煮，小火煮大概一小时
4
猪肉煮好后捞出，锅里倒入油，放入豆瓣酱、八角、花椒、辣椒、蒜、葱、姜，冷油小火慢炒，炒出香味，去掉香料，倒入猪肉条进行小火煸干，煸干后控油捞出，这样就完成啦，是不是非常简单。
5
完成
