粽子的懒人包法
简单
4人份
小周喜欢吃肉多的糯米饭，端午快到顺手包上几个粽子可以当早餐，当然肉很多…因为这种包法最简单所以给大家推荐起来…
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个蛋黄
- 1勺花椒油
- 30片粽叶
- 500克糯米
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 300克五花肉
- 适量腊肉
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
临时想出菜谱的时候已经包了几个了。
2
粽叶两边剪平，用水洗净，为了包的时候不容易裂，我煮了8分钟。大家注意这个步骤哦…
3
糯米我早上就泡上了…大概泡了5个小时左右。泡好后两勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺花椒油拌匀泡30分钟，让米吸收调料。腊肉是我老妈自己做的，四川的腊肉都是熏过的，很香，提前煮熟切成自己喜欢的样子
4
蛋黄用江小白洗下然后用油泡上，大概泡半个小时
5
五花肉本来是买回来做红烧肉的，没想到用到了这里。生抽2老抽1（不管你放多少请按这个比例）耗油.鱼露（这个没有可以不放）适量。腌泡30分钟
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这个时候可以开始包了…为了大家容易学习我发了视频…1
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包好的样子…
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我上面的量我包了12个…高压锅水淹过粽子，我选的杂粮档（40分钟）煮了两次，煮好放气泡了30分钟。
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煮好的样子，时间很合适哦…我家都喜欢吃肉，我这粽子是肉多米少…哈哈哈
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抽了真空，准备了礼盒…送老师送朋友…完美！
