奥利奥杯子蛋糕【初味日记】
简单
4人份
用奥利奥做的蛋糕一次能满足三个愿望哦！可以吃到香脆的饼干、口感酷似冰淇淋的奥利奥奶油和浓郁的巧克力蛋糕，超级满足的！
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食材清单
其他
- #杯子蛋糕
- #装饰奶油
- 100g低筋面粉
- 170g淡奶油
- 18g糖粉
- 1个鸡蛋
- 30g奥利奥饼干粉末
- 30g黑巧克力
- 3g泡打粉
- 40g淡奶油
- 65g有盐黄油
- 适量奥利奥饼干
调味料
- 50g糖粉
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
734.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
软化的黄油加入糖粉，打发至蓬松、颜色发白。
2
少量多次加入蛋液，搅打均匀。
3
巧克力加入淡奶油隔热水融化。
4
倒入黄油中搅匀。
5
筛入低筋面粉和泡打粉。
6
搅拌到无干粉的状态。
7
模具中放入纸杯，纸杯中放入一块完整的奥利奥。
8
用冰淇淋勺挖入蛋糕糊。
9
放入提前预热好的烤箱，175度烤约25-30分钟。
10
蛋糕烤好取出晾凉。
11
淡奶油加糖粉搅打至8份发，加入奥利奥饼干打碎后的粉末，用刮刀翻拌均匀。
12
装入裱花袋，在蛋糕上挤上奶油花。
13
放上一块奥利奥即可。
