黄瓜香菜鸡蛋素水饺
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250克水
- 500克高筋粉
- 一小把儿香菜
- 三个鸡蛋
- 三条黄瓜
- 胡椒粉
- 食用油
调味料
- 盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
855.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
高筋粉500克，水250克（也就是面粉与水的基本比例是2比1就差不多了）合成光滑的面团，稍醒20-30分钟备用
2
黄瓜去皮擦丝，用少许盐腌制约10-15分钟，有纱布包住黄瓜丝挤去水分备用
3
香菜切碎备用
4
鸡蛋打散，注油入锅炒散晾凉备用
5
将黄瓜、香菜和鸡蛋放入一个盆中，倒入食用油先拌匀，再调入适量盐和少许胡椒粉拌匀即可
