小白也会做的木须肉
简单
4人份
这道家常小炒【木须肉】的做法非常简单，属于零基础快手小炒。木须肉味道鲜美，营养丰富、老少皆宜，超下饭！不要再吃外卖啦，自己动手做吧🥰 猪肉太贵啦，所以就用了一点点，条件好的家庭可以多放点肉哦🤣
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食材清单
其他
- 100克黑木耳
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 3个鸡蛋
- 50克肉
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料备用（木耳提前30分钟泡发好，肉提前十分钟用少许淀粉、酱油腌制好）
2
热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，结块炒散盛起放一旁备用。
3
锅内继续加入适量油烧热，加入葱蒜炒香，倒入肉炒变色，然后加入胡萝卜、黄瓜、翻炒20秒，接着加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒均匀，然后继续加入木耳翻炒30秒！接着加入鸡蛋块翻炒均匀。最后加入1勺盐翻炒均匀。接着沿锅边倒入少许清水加盖焖转小火焖1分钟即可。
4
一道简单又下饭的木须肉就做好啦，最后起锅装盘，准备好米饭开吃🥰
