三鮮玉米羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3匙馬蹄粉
- 8~10粒蠔乾
- 一個玉米粒
- 兩個或三個厚肉的乾冬菇（本人哺乳，平常也可以用草菇，鮮冬菇）
- 買了1個大洋冬瓜
- 適量小花膠乾
- 適量水
- 適量肉眼
- 適量鹽
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.提前一晚浸泡蠔乾、乾冬菇和小花膠乾
2
2.冬瓜，肉眼，浸泡好的冬菇切粒；玉米粒一半攪拌機打半碎，一半粒狀留用；蠔乾切碎
3
3.除了肉眼，材料全放鍋內，放入泡蠔乾和乾冬菇的水（最後的水不要，可能帶有沙粒），再加入和材料平齊的水適量，開始蓋好鍋蓋煮
4
4.煮得差不多冬瓜熟，調小火，加輾碎的馬蹄粉水和肉眼粒
5
5.肉眼粒煮熟，加入適量鹽提鮮
6
6.舀起上桌，開動
