自制出油咸鸭蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个鸭蛋
- 一碗细盐
- 若干白酒
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将新鲜鸭蛋清洗干净,擦干;2、将鸭蛋在白酒中浸湿，再放入 盐碗中裹上一层细盐；3、将滚了盐了的蛋包上一层保鲜膜，然后平铺在盘中；4、将蛋放在太阳底下晒1天，然后装入袋子中扎进密封起来，放家里阴凉处。5、30天吃的时候蛋黄出油效果很好。
