丹麦红豆面包块（消耗蜜红豆）
简单
4人份
现在好像很少有卖这种面包块的了，又很想吃，正好可以消耗家里的蜜豆，跟我一起做起来吧 tips：方子可以烤两盘，按需用量啦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 160克牛奶
- 300克高筋面粉
- 30克奶粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 适量蜜豆
调味料
- 3克盐
- 40克细砂糖
谷物
- 刷表面蛋液
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉类混合均匀，酵母和糖盐分开放
2
打一颗鸡蛋，放牛奶，预留一点牛奶哦面团能成团就可以
3
放黄油搅拌到面团光滑即可
4
无需揉出手套膜，面团是偏硬一点的，松弛20分钟
5
松弛完擀开成长方形，入冰箱冷冻15分钟（方便擀卷）
6
继续擀薄成大面片，在三分之二的地方放蜜豆，三分之一留白
7
在空白的1/3处折上去一道，再折一道
8
收口捏紧
9
像视频一样，再一次三折
10
再次擀开就可以啦
11
切成大小适中的方块
12
码到烤盘里，放在温暖处进行发酵一小时左右
13
烤箱提前预热175℃，刷一层蛋液，点缀一些黑芝麻
14
175℃烤15分钟
15
出炉啦
16
开吃
