多变的重口味榴莲芝士
简单
4人份
免烤型Cake～第一次做。牛奶加的太多，冷冻一下就是榴莲冰淇淋了～
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食材清单
其他
- 10G吉利丁片
- 10G椰浆粉
- 200G榴莲果肉
- 210G动物性奶油
- 250G奶油奶酪
- 40G牛奶
- 60G太古砂糖
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
151.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪温水融化打成泥。吉利丁片冰水泡发
2
吉利丁片沥干水分，放入牛奶小火煮融化。榴莲肉，椰浆粉，砂糖，牛奶加入搅顺滑的奶油奶酪继续搅拌至细滑
3
搅匀的奶油奶酪过筛。过晒后冷藏备用
4
打发奶油至5分，奶油蛋糕奶油的厚度
5
取出冷藏的搅拌好的榴莲奶油奶酪泥，倒入打发的动物奶油。用橡皮刀从上往下搅拌，搅匀至无颗粒
6
倒入蛋糕6寸的。冷藏4小时以上，或冷冻2-3小时。Finish✊
