植物油版【椰蓉花面包】
简单
4人份
就喜欢方便省事的美食，做一款用植物油的面包，而且油是同其它辅料一起加入揉面的，做了好多次了，感觉也不错，最主要的是省事，因为不像吐司要求那么高，做出来的成品也很好吃，所以记下来分享一下。
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食材清单
其他
- 15克食用油
- 15克黄油
- 165克牛奶
- 300克高筋面粉
- 30克全蛋液
- 30克蛋液
- 40克椰蓉
- 4克酵母
- 馅料 :
调味料
- 25克糖
- 30克糖
- 3克盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好材料
2
把所有食材放入厨师机里，油也一起加里，牛奶或水预留一点，找干湿度，先一挡5至6分钟，二档5至6分钟，三档8至10分钟
3
揉出膜
4
完成
5
放入盆中盖上保鲜膜一次发酵，
6
发酵的时间，拌椰蓉馅，糖忘拍照了，
7
把椰蓉馅料所有食材放人碗中
8
戴上手套抓拌均匀
9
拌好盖上保鲜膜备用
10
这时，面团也发酵好了，戳洞不回缩，发酵时间试室温冷暖而定
11
排气，擀成长方形面片
12
把椰蓉馅料均匀铺上，前端边缘留出一点不要铺馅料好粘合
13
卷起来
14
卷好整形
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大小随意分割，竖起来摆入烤盘省事多了，我切的不均匀
16
不要开烤箱，二次发酵，下面放碗热水保湿，
17
发酵完成
18
轻轻刷上蛋液
19
撒上椰蓉
20
预热烤箱，放入中层，
21
180度，烤20至22分钟，上色满意盖锡纸
22
出炉
23
放在凉网上散热
24
简单美味的椰蓉花面包做好了，配上一杯牛奶或豆浆，早餐就有啦！
25
漂亮不？
26
出炉就被吃掉两个。
