美善品糖醋黄瓜
简单
4人份
2018年10月1日 重庆 阴转小雨 没有亚硝酸盐的泡菜——小美版低温糖醋黄瓜。 健康凉菜，爽脆可口，此方子适合喜一点辣的重庆人。
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食材清单
其他
- 120克冰糖
- 120克生抽
- 120克白醋
- 2根新鲜红辣椒切段
- 2根黄瓜
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄瓜去皮切小段备用
2
在主锅内放入糖、白醋、生抽，设置5分钟/100℃/速度1，然后放入黄瓜和红辣椒，设置10分钟/70℃/反转小勺。
3
音乐响起，可趁热吃。
4
口感最佳是放冰箱冷藏一晚，第二天配粥吃。