湘式蒸腊肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克湘西腊肉
- 30克干辣椒粉
- 少许蒜
蔬菜类
- 少许生姜
- 少许葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备
2
把腊肉放入汤锅中，加水、葱、姜，煮10分钟，去除异味后取出，放入方太蒸箱100℃蒸20分钟
3
将蒸好的腊肉取出，切成2毫米的薄片，并在盘中摆成圆形
4
姜、蒜切末，放入热油锅中，再放入干辣椒粉、糖、盐炝锅，小火炒出香味即可
5
将炒好的辣椒粉铺在腊肉上
6
入方太蒸箱100℃蒸10分钟即可
7
香喷喷的湘式蒸腊肉就做好了
