蔓越莓司康饼

简单 4人份

今日早餐: 热牛奶、蔓越莓司康饼(首试)、 小蛋糕、葡萄 补:2018.04.13早餐

蔓越莓司康饼
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食材清单

其他
  • 200克低粉
  • 30ml全蛋液
  • 30克蔓越莓
  • 50克黄油
  • 8克泡打粉
肉类
  • 90ml牛奶
调味品
  • 3.5克盐
调味料
  • 30克细砂糖

营养成分

热量

697.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

52.0 克

纤维

3.0 克

9.0 克

784.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1、黄油提前放在室温软化,低粉和泡打粉混合过筛,把糖、盐和软化的黄油、过筛的低粉混合均匀!然后依次加入蛋液、牛奶揉成团,蛋液和牛奶要分次加入,不要加过多.(要留少许蛋液刷饼干表面)

2

2、加入蔓越莓干,轻轻将蔓越莓和黄油面团混合,然后揉成光滑的面团

3

3、借助擀面杖擀成1cm厚的面饼,擀的时候力度要轻

4

4、借助切模切出形状,然后在表面刷一层蛋液。烤箱预热200度,烤15分钟,烤至表面金黄即可

5

5、我还做了一点小蛋糕

6

6、搭配热牛奶和水果,一顿早餐解决啦^_^

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