红枣莲子炖鸡汤
简单
4人份
两广人爱煲靓汤，秋冬季节更是滋补的好季节，莲子清心火，红枣补气补血，玉竹百合养肺润躁，喝上一碗不仅暖身也能安神助眠，冬天喝它再好不过。
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食材清单
其他
- 10克玉竹
- 15克莲子
- 5克百合
- 5颗红枣
肉类
- 半只土鸡
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土鸡洗净，焯水备用。
2
将山竹、百合、莲子红枣过水洗净备用
3
将土鸡和山竹、姜片莲子百合放入电炖盅里，加入料酒，隔水炖3小时。如果没有电炖盅可以用汤碗放入蒸锅内隔水蒸1小时。
4
汤出锅20分钟加入去核红枣。炖20分钟即可起锅
