羞花凤手
简单
4人份
喜欢这样的凤手和嘎嘣香脆土豆丝。
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食材清单
其他
- 1/3个土豆
- 1个小咪辣
- 4个鸡翅中
- 4片青菜叶
- 5瓣蒜
- 适量孜然粉
- 适量廖草粉
- 适量油
- 适量生抽
- 适量花椒粉
- 适量香草
蔬菜类
- 1根香菜
- 5-6片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切1/3个土豆切片
2
薄厚均匀但不切到底。
3
切完后在来个横切。
4
搞定后准备下油锅煎。
5
另外翅中的配料也在进行中。。。。。。，把翅中放里面泡1-2分钟，在过滤把汤到锅里和翅中一直煮。
6
在锅里加入孜然，花椒。待煮干水倒入油煎，锁色润皮发黄且不糊锅。
7
起锅放入盘子，把部分菜和土豆放里面。
8
油炸过后的土豆丝开花了。
9
勉强像黄白秋菊。
10
一张口咔叽脆脆的土豆就这么被消灭了。
