健康牛奶鸡蛋油条
简单
4人份
因为疫情不能出门。实在无聊…🙄️ 在家脚趾头痒，手痒。神经都闷坏了（武汉加油(ง •̀_•́)ง） 好久没去超市了，家里食材也有限。还有就是做饭水平也不咋地。😌️ 第一次做味道挺好。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 适量克糖
- 适量酵母
- 适量面粉
肉类
- 一袋牛奶
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、先把牛奶热一下，滚开（用来和面）。
2
2、盆里倒入适量的面粉，加2个鸡蛋，适量的糖，盐，安琪酵母，小苏打。
3
3、用热好的牛奶和面（不用加水了）。面和的软一点。有点粘手，放点色拉油。保鲜膜包好盖上盖子，等待发酵。上面放个暖宝宝。冬天天冷。
4
40分钟后发酵成马蜂窝样的面团就可以了。
5
4、案板上抹油。擀杖擀开。切成2到3厘米厚度的小剂子。两个摞到一块儿。拿一根筷子在中间压一下（快子沾点水，这样炸的时候不怕掉）因为家里的锅小，所以我切短了点
6
5、锅里热油。筷子放到锅里起水泡就可以下锅了。勤翻着点。
