想吃辣椒酱不用买了.教你纯手工制作.香辣美味又下饭
简单
4人份
简单又好吃！
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食材清单
其他
- 500g红辣椒
- 少许白酒
- 适量大蒜
蔬菜类
- 适量老姜
调味料
- 适量白糖
- 适量食盐
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红辣椒用清水洗净，晾一个晚上备用。
2
姜，蒜，盐，糖，白酒，备用。
3
红辣椒剁碎，姜蒜剁碎，一起装盘。
4
再倒入盐糖一起拌均匀。
5
把搅拌好的辣椒装进一个无油无水的瓶子内，倒少许白酒，盖盖密封，常温发酵两天，再放进冰箱，保存一个星期就可以吃了，下米饭.拌面条都非常的好吃！
