无添加剂的烤奶酪

简单 4人份
无添加剂的烤奶酪
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食材清单

其他
  • 2片芝士
  • 3个蛋黄
  • 500克牛奶
  • 50克玉米淀粉
调味料
  • 40克白砂糖

营养成分

热量

474.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

51.0 克

纤维

6.0 克

7.0 克

797.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把白糖、两个蛋黄、牛奶放进平底锅,搅拌均匀。

2

加入玉米淀粉,搅拌至无颗粒。

3

开小小火,一边加热一边搅拌,不要停。

4

加热至大约七八分钟,加入芝士片,继续一边加热一边搅拌。

5

逐渐变粘稠,直至无颗粒状。

6

倒入盘中加盖放进冰箱冷藏一夜。

7

切块。

8

摆进托盘,涂上蛋黄液。

9

烤箱预热五分钟后,把奶酪放进去,200度烤20-25分钟。

10

不同的烤箱不同的力度,注意观察奶酷烤成这个样子就可以了。

11

上盘摆放好。

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