法式奶油黄芥茉炖兔肉
简单
4人份
长得不顺眼但是很好吃哟～
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食材清单
其他
- 欧芹
- 全兔
- 奶油 butter
- 料酒
- 百里香
- 胡椒粉（optional）
- 蒜（optional）
- 蘑菇
- 鸡汤/高汤
- 黄芥茉
调味料
- 盐
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
兔子洗净（尽量冲掉血水）。放入适量盐，料酒，生抽，胡椒粉腌制1小时。
2
取出兔肉放入锅中，加入百里香，欧芹和蘑菇。倒入鸡汤/高汤，可没过兔肉。大火转小火炖煮1小时。
3
捞出兔肉先放一边。挑出百里香和欧芹丢掉。
4
锅里汤中加入黄芥茉和butter煮沸，汤匙搅拌至汤汁浓稠。将兔肉放入锅中与汤汁同煮5-10分钟。关火盛盘即可～
