五彩凉面
简单
4人份
夏天到了，来，让我们做这样一道酱香十足，清香爽口的凉面，养眼养胃
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 一小勺淀粉
- 一盆凉白开
- 三个尖椒
- 三个鸡蛋
- 少许花生油
- 适量面条
蔬菜
- 适量黄豆酱
蔬菜类
- 少许香菜
调味料
- 少许盐
- 适量芝麻酱
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是配菜的合影
2
重点说一下蛋皮的做法，薄薄的蛋皮，是配菜的灵魂。三个鸡蛋，放少许盐，一小勺淀粉，使劲打散
3
热锅刷油，油一定不能多，薄薄一层即可，放入蛋液，晃动锅，摊成薄厚均匀的蛋皮
4
切成细丝，看，多好
5
芝麻酱加少许盐，用适量凉白开稀释，锅底放油，放入葱花，然后放入黄豆酱炒香，盛出备用
6
自己在家用电动压面机做的面条
7
煮好的面条捞入凉白开水中凉一下
8
盛在碗里的面条加上配菜，看看，有没有食欲
9
这是拌起来的样子，嘿嘿，赶紧吃吧
