贺年食-广式南乳蛋散
简单
4人份
国雄老师书中的方子 非常好做 特别好吃！
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食材清单
其他
- 10g黑芝麻
- 150克水
- 25g沙拉油
- 25g蒜蓉
- 500克高筋面粉
- 50g鸡蛋
- 6块红腐乳
调味料
- 10g盐
- 25克糖
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全部材料量好
2
揉至光滑，松弛
3
用压面机压至
4
5厚度（最薄那档），用擀面棍卷起，多撒些面粉防粘
5
切开
6
切条
7
中间开口
8
将一头从中间穿过去 可单层或双层皮。
9
油温要够，放下锅马上浮起为佳。炸至硬身便可捞起 待晾凉透后可食用和封存。
10
yummy停不了口
