酒香肉燥饭
简单
4人份
简单上手好学易懂，而且很快很好吃哟！！！配饭什么的最高了！
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食材清单
其他
- 五香粉
- 培根
- 按照7:3的比例牛肉+猪肉馅
- 生抽
- 红豆
- 老抽
- 耗油
- 蒜
- 蘑菇
- 高粱酒
- 黑胡椒
蔬菜类
- 洋葱
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用中火化开黄油
2
用中小火将洋葱末和蒜末炒至变色
3
将牛肉和猪肉末混合后下锅，炒散后下少量高粱酒
4
等肉开始变色的时候放入五香粉和黑胡椒
5
混合均匀后把调好的酱倒入，然后再加糖，炒匀
6
中间挖一个坑，把蘑菇扣在里面，周围将泡好一宿红豆或者黑豆放进去
7
盖上锅盖小火慢慢的煨大约15分钟
8
先盛上半碗饭
9
将蘑菇倒过来放在中间，周围码豆子，然后在把肉燥盛出来
10
配上蔬菜
11
提前将培根浸泡于高粱酒内，然后放在火上烧，酒香四溢，培根也熟了
