大盘鸡❗️裤带面，懒人版
简单
4人份
4人份，简直美味
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食材清单
其他
- 1只鸡
- 1头蒜
- 20粒花椒
- 2个土豆
- 2个青椒
- 3个西红柿
- 4个八角
- 500克面
- 5个干辣椒
- 克水
- 勺生抽
蔬菜类
- 1个洋葱
- 8片姜
调味料
- 克盐
- 克红糖
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
不焯水，备好料，直接炒
2
备用
3
用红糖炒糖色，可以不用老抽了
4
翻炒均匀
5
花椒，八角，姜蒜，干红椒一起放翻炒上色🎨
6
一边用和面机和面，分成两块擀成两片，抹油盖保鲜膜，最好提前和好，醒半小时好拉，和好后就起锅烧水，准备下面
7
鸡炒的差不多，就放入土豆西红柿翻炒炖，中火焖，不时翻炒，干了加点热水继续焖。十几分钟后放入洋葱青红椒芹菜，少许盐迅速翻炒出锅
8
撒上香菜拍照
9
这时候水开了，下皮带面，重点是宽，一根就饱了
10
拍照
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大盘鸡加皮带面，不是一般的香💯
