自制豆腐花（Magimix玛捷斯版）
简单
4人份
自己做一碗豆花778，比买的还要好吃哦！ 我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房 ！❤️ 需要可联系微信：paradise_kor
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食材清单
其他
- 1300毫升水
- 150克黄豆
- 3克内酯
- 几滴香油
- 半勺味极鲜
蔬菜
- 适量紫菜
蔬菜类
- 适量榨菜
- 适量葱花
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
150g黄豆浸泡过夜，主锅安装十字刀，黄豆和水倒入，设置烹饪师3分钟/速度18打磨
2
打磨后的生浆用纱布过滤，主锅及锅盖都冲洗干净，将生浆倒入主锅。设置烹饪师35分钟/速度2A/105度煮开
3
不锈钢盆中内酯用30ml冷开水化开，煮完的豆浆打开锅盖稍微冷却5分钟后冲入盆中，撇去表面浮沫，盖上锅盖静置20分钟，嫩滑的豆花就做好啦！
4
最后放上自己喜欢的佐料，享受自制的豆腐花吧！
