豆豉肉丝炒杏鲍菇
简单
4人份
这是一道很简单快手的小炒，但是因为加入了豆豉而别具风味，加入了肉丝而更鲜味，当然，素食者可以省掉肉丝啊，不放肉也很好吃的啊，重要的是放豆豉，会使这个菜很下饭呢！
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食材清单
其他
- 杏鲍菇
- 油
- 生抽
- 蒜蓉
- 豆豉
肉类
- 猪肉丝
蔬菜类
- 姜
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
472.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇切成细丝备用；
2
豆豉洗净，切好姜蒜葱；
3
肉丝事先用油，盐，生粉腌一下备用；
4
热油锅，下肉丝炒散后下姜蒜一起炒香；
5
倒入杏鲍菇一起炒匀；
6
炒至软身时可以加少许生抽提鲜；
7
加入盐调味
8
上锅前撒点葱花炒匀即可！
