简单又好吃泡椒猪肝

简单 4人份

猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一

简单又好吃泡椒猪肝
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 200克猪肝
  • 2勺生抽
  • 适量啤酒
  • 适量泡椒
  • 适量淀粉
  • 适量花椒
  • 适量鸡精
蔬菜类
  • 适量大葱
  • 适量泡姜
  • 适量芹菜
调味料
  • 适量盐
  • 适量豆瓣酱

营养成分

热量

784.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

82.0 克

纤维

2.0 克

17.0 克

756.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪肝洗净,切片。放入啤酒祛毒。 加入豆瓣酱、鸡精、料酒、淀粉码味10分钟。

步骤 1
2

泡姜、大蒜切好

步骤 2
3

泡椒切段

步骤 3
4

芹菜切段

步骤 4
5

加油烧热,下泡姜、老姜、花椒葱段炒出香味。放入猪肝 迅速翻炒后起锅

步骤 5
6

再加泡椒、大蒜、盐、生抽炒出香味。

步骤 6
7

放入芹菜段 快速翻炒后关火起锅。

步骤 7
8

泡椒猪肝就完成了✅

步骤 8

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