猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一
784.0 卡
27.0 克
20.0 克
82.0 克
2.0 克
17.0 克
756.0 毫克
E,C
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
猪肝洗净,切片。放入啤酒祛毒。 加入豆瓣酱、鸡精、料酒、淀粉码味10分钟。
泡姜、大蒜切好
泡椒切段
芹菜切段
加油烧热,下泡姜、老姜、花椒葱段炒出香味。放入猪肝 迅速翻炒后起锅
再加泡椒、大蒜、盐、生抽炒出香味。
放入芹菜段 快速翻炒后关火起锅。
泡椒猪肝就完成了✅