家常小炒—莴笋炒木耳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根莴笋
- 适量（可不加）鸡精
- 适量木耳
- 适量水淀粉
- 适量辣椒
肉类
- 适量肉片
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳提前泡发，莴笋去皮切片用水泡一下，瘦肉切片，辣椒切大块菱形
2
肉用淀粉抓一下，更嫩
3
锅中倒入适量油，油热后倒入肉片翻炒至肉片变白
4
倒入莴笋翻炒片刻
5
倒入一碗水淀粉勾芡，并倒入木耳
6
翻炒翻炒，加一点点热水
7
炒的差不多的时候倒入辣椒翻炒
8
倒入适量盐和鸡精调味，这道菜比较清爽，盐不要多加哦。装盘撒点葱花
