超级好吃的牛肉炖柿子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 3个八角
- 6个西红柿
- 适量水
- 适量油
肉类
- 500克牛肉
蔬菜
- 0.5根葱
蔬菜类
- 5片姜
调味品
- 2勺红烧酱油
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉焯水，一定是冷水下锅，然后控干水分
2
柿子洗净去皮，这里也可以不用去皮，不过必须洗干净，切块，起锅烧油，葱姜八角下锅，焯过水的牛肉下锅翻炒20下，把柿子下锅和牛肉一起翻炒，炒到柿子变软，浓稠，放入生抽，蚝油，料酒，红烧酱油继续翻炒30下，然后加水，小火炖，直到锅中的水炖的浓稠即可，这个菜不用加糖，柿子炖的绝对入味！
