猪尾巴焖土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3小块桂皮
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 一条猪尾巴
- 若干个干辣椒
- 若干个花椒
调味品
- 若干个八角
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把猪尾巴切断 放料酒过水。然后用冷水再过一遍。土豆切块。
2
热油 把花椒 干辣椒 八角 桂皮放入 再放猪尾巴进去放料酒炒一小会儿 再放入土豆炒。倒水进去焖 要盖过猪尾巴和土豆。过20分钟左右 放入适量酱油和蚝油。然后收汁。
