秋冬滋补汤水-竹荪虫草花鸡汤
简单
4人份
秋冬季节，很适合煲汤。滋补健康低脂，晚上来一碗没有任何负担感。为了家人健康，也要开始研究炖汤了。
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食材清单
其他
- 克竹荪
- 克虫草花
- 只鸡
- 粒枸杞
- 颗红枣
菌菇类
- 朵花菇
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这几种食材里，竹荪处理要格外注意。首先剪掉尾巴（底部封闭的那一圈，不然会有怪味）然后温水泡发。要反复揉捏冲洗几次，可减少竹荪的异味。
2
鸡块or鸡架 汆水去血沫
3
把其他食材清洗干净。干花菇味道更浓郁也需要提前泡发。全部放入炖盅，蒸两小时。最后半小时依口味放盐。花菇味道重，俩人份一颗即可。
