吐司方包,女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败(是指我个人制作没有失败过)。

简单 4人份

以下配料是两个450模具中的料

吐司方包,女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败(是指我个人制作没有失败过)。
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食材清单

其他
  • 2只鸡蛋
  • 510g高筋面粉
  • 60g奶粉
  • 60g黄油
  • 6g酵母
  • 70g炼乳
肉类
  • 190g牛奶
调味品
  • 80g糖
调味料
  • 5g盐

营养成分

热量

644.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

83.0 克

纤维

4.0 克

20.0 克

938.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

配料

步骤 1
2

除黄油外,其它全部加入。(和出粗手套膜后再放黄油)

步骤 2
3

和面:一档两分钟,再三挡十二分钟,这时应该揉出粗手套膜了,加人黄油继续三挡十二分钟。

步骤 3
4

出手套膜

步骤 4
5

醒发:把揉好的面用保鲜膜包好醒发两倍大。

步骤 5
6

把醒发两倍大的面擀成二十公分左右的片装叠三折,再擀成四十公分左右长条形,卷成如图样子放入模具中继续醒发至模具中八九成满时放入烤箱中烤制。(烤箱预热十分钟180度,烤制四十至四十五分钟180度)

步骤 6
7

烤制

步骤 7
8

看看撕开效果吧

步骤 8

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