猪肉咖喱饭(超简单)
简单
4人份
1人份的午餐ヾ(๑╹ꇴ◠๑)ﾉ"
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1块猪排
- 1小块咖喱块
- 1根胡萝卜
- 1碗米饭
- 开水
- 黑胡椒
蔬菜
- 半个白洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
773.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有食材切成一口大小。
2
(也是为了更好熟透)
3
土豆提前泡水，更好熟透。
4
不喜欢洋葱可不加。
5
随手拍了一张不要介意不美观( ´･ᴗ･` )
6
热油锅，油稍微多一点。
7
先下胡萝卜炒出香味，再加入土豆继续翻炒到表面略金黄，加入盐继续翻炒。
8
接着加入猪肉翻炒几下后加入洋葱，继续翻炒，猪肉大概五六分熟的时候加入黑胡椒。
9
继续翻炒一分钟。
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接着倒入热水没过食材。
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（热水可以让猪肉肉质不变硬，倒入冷水则会）
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加入一小块咖喱，让其完全融化，接着盖锅盖，开始熬煮咖喱。
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记得要时不时搅拌一下防止粘锅。
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熬煮到自己喜欢的粘稠度可以关火了。
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味道太淡可以继续加黑胡椒和盐。
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盛饭，浇上咖喱，开吃٩̋( •͈ω•͈)و
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土豆和胡萝卜的的软烂程度完全看你熬煮多久，我不喜欢吃胡萝卜的，但是炒过后再经过咖喱熬煮，完全没有了胡萝卜的那种生生的味道，吃起来甜甜的。
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调味只用黑胡椒和盐就已经很美味了
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特别是黑胡椒配上咖喱，就已经很棒!
