超简单的清炖羊蝎子
简单
4人份
冬季吃点羊肉，温补气血，自制美味羊蝎子！ 但肉吃多了，不容易消化，易生痰湿。 关于助消化祛痰湿的小食谱可查看以下链接 盐蒸橙止咳化痰https://www.xiachufang.com/recipe/104212274/?group=share_title_a 桃胶炖雪燕https://www.xiachufang.com/recipe/104209660/?group=share_title_a
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食材清单
其他
- 10粒小茴香
- 10粒花椒
- 1个草果
- 2个八角
- 2个干辣椒
- 2斤羊蝎子
- 3片香叶
- 4片山楂片
- 5段葱段
蔬菜类
- 6片姜
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
解冻，泡水
2
将泡过的羊蝎子放入锅中，加入足量的水
3
水烧开后，撇去血沫，再加入适量开水
4
加入准备好的香料，加一勺醋，一勺黄酒
5
小火慢炖 开盖1小时，闭盖一小时，关火焖半小时，就可以了
