会爆浆的巧克力麻薯华夫饼❗️好吃到舔手指❗️
简单
4人份
特别喜欢吃华夫饼，也经常做，今天做了巧克力口味，加入麻薯，真的好吃到爆❗️糯糯的，能爆浆，能拉丝❗️巧克力控千万不要错过❗️
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 10克可可粉
- 10克玉米淀粉
- 10克黄油
- 20克玉米淀粉
- 25克黄油
- 2个巧克力华夫饼：鸡蛋
- 35克糯米粉
- 3克泡打粉
- 60克麻薯：牛奶
- 70克纯牛奶
调味料
- 20克糖
- 40克细砂糖
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做麻薯，牛奶加糖搅拌均匀
2
加入糯米粉和玉米淀粉
3
搅拌至顺滑无颗粒状态
4
过筛一下更细腻
5
盖上一层保鲜膜，扎几个洞，放入蒸锅中蒸20分钟，
6
蒸好后趁热加入黄油揉均匀
7
揉光滑放入冰箱冷藏半小时
8
麻薯冷藏好后分成4等份，包入巧克力备用
9
现在做华夫饼，鸡蛋加入糖搅拌均匀
10
加入纯牛奶搅拌均匀
11
筛入低筋面粉，玉米淀粉和可可粉，泡打粉
12
搅拌至无颗粒状态
13
加入融化成液体的黄油
14
搅拌顺滑
15
华夫饼机器预热3分钟，刷上食用油
16
舀入一勺华夫饼面糊，再放上麻薯巧克力
17
再淋一层面糊，盖上盖子烤3到5分钟左右
18
中途可以开盖看情况
19
超拉丝
20
最爱巧克力
