艾叶果
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克碱
- 500克艾叶
- 克粘米粉200
- 大蒜5根（带叶）
- 少量豆泡
- 腊肉500克
谷物
- 克糯米粉500
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1新鲜艾叶洗净，起锅烧水，水开放入碱，放入艾叶煮至用手能轻松掐断
2
2，挠出艾叶晾干水分，放入粘米粉，糯米粉，揉到光滑，如视频
3
3腊肉切成小丁，入锅炒出油，放切碎的豆泡，大蒜，少量盐味精，出锅
4
把揉好的面做成窝头的形状，放入炒好的肉馅，收口。做成下图形状
5
形状也可随意
6
上蒸锅蒸熟
7
第一次发菜谱
