虫草椰汁炖乌鸡
简单
4人份
春季要养肝当选虫草花！今天制作一道虫草花椰汁炖乌鸡给大家，方法很简单，各位可以试试哦～乌鸡炖虫草花作用：滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
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食材清单
其他
- 2个椰子
- 一小块瘦肉
- 少许枸杞
- 少许桂圆
- 适量虫草花
肉类
- 半只乌鸡
蔬菜类
- 适量姜
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把乌鸡洗净斩大件，瘦肉切大块，姜切片，虫草花洗净备用
2
把乌鸡和瘦肉放水上锅出水，水开煮一会盛起，用水冲洗干净血沫等晾干备用
3
把两个椰子敲开把里面椰汁倒入炖盅中，把虫草花、乌鸡、瘦肉、姜片、枸杞子、桂圆全部放入炖盅，先高火隔水炖制一小时后再调慢火炖制
4
炖制大约3小时后开锅放少许盐调味即可饮用～
