酸汤肥牛「miu的食光记」
简单
4人份
【酸汤肥牛】 没错，Miu就是要整个牛肉家族！谁叫牛肉好吃呢！这次是酸辣爽口的无敌下饭菜—酸汤肥牛！年夜饭上整一盆，一家人热乎乎咯~快和Miu一起做个任性的牛肉控吧~
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食材清单
其他
- #主材料
- 泡野山椒
- 黄灯笼椒酱
- #辅料
- 小米椒
- 白醋
- 肥牛卷
- 蒜
- 西红柿
- 金针菇
- 青椒
蔬菜类
- 姜
- 香菜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好制作酸汤肥牛的所有食材。姜、蒜切片备用。
2
西红柿切碎剁末，要当心伤手哦！
3
汆烫“明天见”。清水里放入金针菇，加入一点点盐，一滴油保持鲜嫩，小煮后捞在碗里。
4
锅中滴入适量油，依次放入姜、蒜，黄灯笼油，泡野山椒，西红柿丁翻炒。
5
捞出所有的调料，剩下的汤来煮肥牛卷。酸酸爽爽的味道马上就渗进牛肉啦~
6
煮好的牛肉捞出放在金针菇上，上面再浇些汤汁。
7
呲呲的泼油声，口水真是流了一地呢~
8
成品亮相。
9
就碗米饭，开吃咯~超下饭的感觉有木有呢？
