宠物蛋糕2
简单
4人份
猫过一岁生日，但是我忘记买蜡烛了，那做圆蛋糕就没法表达一岁的概念了，所以就改一下配方，做个数字蛋糕吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克罐头
- 10克白砂糖(蛋黄)
- 2个鸡蛋
- 30克奶油
- 40克白砂糖(蛋白)
- 50克奶油奶酪
- 60克低筋面粉
- 少量柠檬汁
- 适量猫薄荷
- 适量蓝莓
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把材料准备好
2
蛋黄和蛋白分开，蛋白先放冰箱冷藏
3
蛋黄中加上放蛋黄里的糖，打发颜色变浅，体积膨大，放冰箱冷藏。
4
然后打发蛋白。蛋白中加少量柠檬汁，分三次加糖，打至干性发泡。
5
预热烤箱190℃。
6
从蛋白中挖出三分之一到蛋黄里搅拌一下。然后全部倒回蛋白碗中搅拌均匀。
7
用筛子把面粉筛入，搅拌均匀。
8
在烤盘中垫上油纸
9
用纸剪出数字的形状，放在盘子里，用面粉筛一层，把纸拿掉就可以看到一个数字的形状。
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把面糊倒入裱花袋中，在烤盘里挤出数字。
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状态应该是面糊不会立刻摊软掉，而是成型的。
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烤大致15分钟，拿出晾凉。重复上面步骤，再烤一个。
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把罐头挤在中间，其实夹层随意放什么，煮的肉也行啊。。。罐头的话一定要注意内容物形态，有的罐头湿拉拉的肯定不行，我用的巅峰
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卡上一层以后大概这个样子
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奶油奶酪放室温软化。加奶油打发，用裱花袋挤出形状，摆上蓝莓，因为猫咪过生日，所以我还掐了点猫薄荷给他
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猫咪在整体中，最喜欢上面的奶酪层和罐头，蛋糕层也会吃点。狗砸的话。。。。哪部分都爱。。。记得一定控制量啊，别让他们一次性吃太多。。。
