咖喱鱼蛋肠仔
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一包鱼蛋
- 三瓣蒜头
- 半盒咖喱块
- 可以随意增减某种蔬菜都可以（例如蜜豆，菜花，西兰花，洋葱，玉米笋，彩椒等）
- 维京粒粒肠（其他牌子也可以）肠仔
蔬菜
- 两个红萝卜
- 两条茄子
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆红萝卜削皮切块，茄子滚刀切块，鱼蛋波波肠清洗干净。几瓣蒜头去皮。
2
起锅放油爆香姜片蒜头，然后土豆红萝卜先炒一下
3
加入大量清水煮开
4
煮到筷子能插入土豆
5
我用这个牌子的咖喱半盒
6
咖喱块掰开放入锅中
7
记得要勤搅拌，以免粘锅，放入咖喱块后，汤水会变得浓稠，如果喜欢咖喱味道重一点可以多加咖喱块
8
咖喱块融化后接着放入鱼蛋波波肠
9
再加入茄子，盖上锅盖焖煮五分钟，不要忘记勤搅拌锅底，怕粘锅。不用勾芡，多余咖喱汁可以拌饭吃！
10
尝一下味道，适当加盐调味哦
