焦糖咖啡大面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克摩卡咖啡粉
- 160克金像高粉
- 1只鸡蛋
- 2克酵母
- 45克水
- 53克焦糖浆
- 5克奶粉
调味料
- 10克糖粉
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋、水、奶粉、咖啡粉、焦糖浆先放进面包机里搅拌至全部融合
2
糖粉倒入面包机一角，倒入高粉，上粉上开一个窝，倒入酵母，再把旁边的粉盖在酵母上
3
开启面包机程序8搅拌，20分钟后再重新启动继续搅拌20分钟
4
取出面团，拢成圆形，拿小刀在上面横竖划上几刀（这个面团太湿软，我的刀不好，没割好，浅浅的割了几条，等发酵完就看不太清了）
5
发酵一次，涨大到两倍就烤焙，没刷蛋液
6
预热180度，中层上下火25分钟
